RESEP NASI GORENG HONGKONG Ala Share aja

Nasi Goreng Hongkong  Adalah nasi goreng dari negara Hongkong  ,kekhasan nasi gorengnya menambah banyak fariasi kuliner dunia,tetapi Nasi goreng telah di patenkan oleh negara indonesia,bukan?

ya jawabannya  , Pada tahun 2011 lalu.

Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan:

·          Buah  bawang bombay

·         3 siung bawang putih, cincang

·         2 buah cabai merah, iris

·         2 sdm minyak zaitun, untuk menumis

·         100 gram daging ayam, potong dadu 1cm x 1cm

·         150 gram udang kupas

·         2 batang daun bawang, iris

·         2 butir telur, tambahkan ¼ sdt garam, kocok lepas, buat orak-arik

·         6 buah bakso ikan, potong 2 bagian

·         500 gram nasi putih dingin

·         1 sdt kecap ikan

·         1 sdt kecap inggris lokal

·         ½ sdt cabai bubuk

·         1 ¼ sdt garam

Cara membuat:

1.       Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk-aduk sampai matang.

2.       Masukkan daun bawang, aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk.

3.       Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata

4.       Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, cabai bubuk dan garam. Aduk sampai meresap. Angkat.